Dieta Dukan


Dieta Dukan

Criada pelo nutricionista Pierre Dukan, tem por objetivo a perda de peso sem passar fome, desde que se ingira os alimentos permitidos pelo nutricionista.

Perfeita para quem quer perder peso rapidamente, restringe o tipo de alimentos que se deve ingerir sem restringir as quantidades. É rápida pois permite emagrecer 5 kg logo na primeira semana. A dieta Dukan divide-se me 4 fases: fase de ataque, fase de cruzeiro, fase de consolidação e fase de estabilização.

Esta dieta, à semelhança de algumas dietas restritivas, permite bebidas sem açúcar e adoçantes. Quanto a bebidas alcoólicas só é permitido um copo de vinho por dia nas duas últimas fases.

Esta dieta é muito popular porque queima gordura, devido ao grande corte na ingestão de gorduras e hidratos de carbono e por causa da fase de estabilização, que seguida à risca faz com que o peso perdido não seja recuperado. Aí está a chave do sucesso.

Dieta Dukan

Dieta Dukan

5.825

Eficácia…..

8/10

    Facilidade…..

    6/10

      Permições…..

      5/10

        Saúde…..

        5/10

          Vantagens

          • É uma dieta rápida;
          • Não limita as quantidades de alimentos;
          • Tem uma fase que ensina a manter o peso final.

          Desvantagens

          • Uma vez que limita o tipo de alimentos,é desaconselhada para veganos, diabéticos, alérgicos ao glúten ou a pessoas com problemas renais.
          • Restringe o tipo de alimentos ingeridos.


          Saiba tudo sobre a classificação da dieta

          Dieta Dukan

          Criada pelo nutricionista Pierre Dukan, tem por objetivo a perda de peso sem passar fome, desde que se ingira os alimentos permitidos pelo nutricionista.

          Perfeita para quem quer perder peso rapidamente, restringe o tipo de alimentos que se deve ingerir sem restringir as quantidades. É rápida pois permite emagrecer 5 kg logo na primeira semana. A dieta Dukan divide-se me 4 fases: fase de ataque, fase de cruzeiro, fase de consolidação e fase de estabilização.

          Esta dieta, à semelhança de algumas dietas restritivas, permite bebidas sem açúcar e adoçantes. Quanto a bebidas alcoólicas só é permitido um copo de vinho por dia nas duas últimas fases. Esta dieta é muito popular porque queima gordura, devido ao grande corte na ingestão de gorduras e hidratos de carbono e por causa da fase de estabilização, que seguida à risca faz com que o peso perdido não seja recuperado. Aí está a chave do sucesso.

          dieta dukan

          Procedimento

          A dieta Dukan divide-se em 4 fases:

          1. Fase de ataque: com a duração de uma semana é uma fase em que se pode comer a quantidade que se quiser de proteínas magras (por norma escolhe-se 66 proteínas) como por exemplo, frango, peru, carne vermelha magra, entre outras. Deve-se beber cerca de 2 litros de água por dia e comer uma colher de sopa de aveia diariamente.
          2. Fase de cruzeiro: tem a duração de acordo com o peso que se quer perder. Nesta fase perde-se cerca de um quilo por semana e ás proteínas magras da 1ª fase acrescenta-se legumes e verduras (34 tipos) sem limites, 2 colheres de sopa de aveia e 2 litros de água diariamente.
          3. Fase de consolidação: deve durar dez dias por cada quilo perdido nas fases 1 e 2. Durante este período podes acrescentar ao que já comias na 1ª e 2ª fase, 1 peça de fruta, 40 gramas de queijo e 2 fatias de pão integral. Com o passar do tempo, ainda nesta fase, podes permitir-te a fazer duas refeições por semana de massa ou arroz.
          4. Fase de estabilização: o tempo de duração é indeterminado, pois pretende-se fazer desta dieta um modo de vida, para que o peso perdido não volte. Pode-se comer todos os alimentos das fases anteriores, desde que um dia por semana se faça a alimentação de acordo com as regras da fase de ataque ( a única diferença é que neste dia semanal pode-se ingerir 3 colheres de sopa de aveia em vez de uma). Deve-se, nesta fase, fazer diariamente 20 minutos de exercício ligeiro, como por exemplo, caminhadas.

          Exemplo de uma semana de dieta

          Dieta Dukan: fase ataque

          1ºDia

          Pequeno-almoço:

          1 iogurte natural

          3 fatias de peito de peru

          1 chá verde

          Lanche:

          2 fatias de queijo fresco ou queijo ricota

          Almoço:

          1 filete grelhado de peito de frango

          2 fatias de queijo mussarela light

          1 ovo mexido

          Lanche:

          1 fatia de queijo light

          1 gelatina diet

          1 chá branco

          Jantar:

          5 colheres de sopa de camarão cozido ao vapor ou 1 filete de salmão grelhado

          2 fatias de queijo light

           

          2ºDia

          Pequeno-almoço:

          2 fatias de queijo light

          3 fatias de presunto magro

          1 chávena de café com leite desnatado (use adoçante)

          Lanche:

          2 fatias de fiambre de peru

          Almoço:

          1 filete de carne magra de cebolada

          3 colheres de queijo cottage

          Lanche:

          2 colheres de sopa de queijo ricotta

          2 fatias de fiambre de peru light

          1 chá verde

          Jantar:

          100 gramas de carne estufada

          3 fatias de tofu

           

          3ºDia

          Pequeno-almoço:

          1 omelete (feita com uma gema e duas claras)

          1 gelatina diet

          1 chá verde

          Lanche:

          2 fatias de fiambre de peru light

          2 fatias de queijo mussarela light

          Almoço:

          2 filetes de peixe grelhado

          1 ovo cozido

          1 fio de azeite

          Lanche:

          1 iogurte natural

          2 fatias de fiambre de peru light

          1 chá de erva cidreira

          Jantar:

          4 perninhas de frango assadas no forno sem pele

          2 fatias de fiambre de peru light


           

          Dieta Dukan: Fase de cruzeiro

           

          1ºDia

          Pequeno-almoço:

          1 Omelete (1 gema e 2 claras) com queijo mussarela light, presunto magro, tomate e ervas provençais

          1 café (com adoçante)

          Lanche:

          1 pepino aos bocadinhos

          Almoço:

          1 prato (raso) de salada de folhas verdes (alface, agrião, rúcula) e tomate

          100 gramas de pedaços de frango assado sem pele

          3 colheres (sopa) de beringela assada com cebola, alho, pimentão e 1 fio de azeite

          Lanche:

          2 fatias de fiambre de peru

          2 fatias de queijo light

          Jantar:

          1 prato (raso) de salada de folhas verdes e pepino

          100 gramas de vitela assada

          3 colheres (sopa) de abobora refogada com tomate e cebola

          Ceia:

          1 gelatina diet

           

          2ºDia

          Pequeno-almoço:

          1 iogurte natural magro

          1 gelatina diet

          1 chá de menta

          Lanche:

          2 fatias de fiambre de peru

          Almoço:

          1 salada de folhas verdes e cogumelos

          1 filete de atum grelhado com molho de soja

          3 colheres (sopa) de espinafres refogados com cebolada

          Lanche:

          3 fatias de fiambre de peru

          2 fatias de queijo light

          Jantar:

          1 salada de folhas verdes e rebentos de feijão

          4 colheres (sopa) de carne picada com pimentão

          3 colheres (sopa) de brócolos refogados com alho

          Ceia:

          2 fatias de queijo fresco magro

           

          3ºDia

          Pequeno-almoço:

          3 fatias de queijo fresco

          3 fatias de fiambre de frango

          1 chá de limão

          Lanche:

          2 fatias de queijo mussarela light

          Almoço:

          1 salada de folhas verdes e cenoura ralada

          1 filete de carne magra grelhada

          2 colheres (sopa) de tofu refogado com cebola, alho e molho de soja

          3 colheres (sopa) de abóbora refogada com cebola e salsa

          Lanche:

          1 gelatina diet

          Jantar:

          1 salada de folhas verdes e queijo mussarela +

          1 filete de salmão assado

          3 colheres (sopa) de feijão verde cozido

          Ceia:

          1 iogurte de frutas magro

           


          Dieta Dukan: Fase de consolidação

          1ºDia

          Pequeno-Almoço:

          2 torradas integrais com requeijão light

          1 manga média em pedaços

          1 copo de leite de soja light

          Lanche:

          3 fatias de fiambre de peru

          Almoço:

          1 filete de peixe com molho de tomate

          3 colheres (sopa) de arroz integral

          2 colheres (sopa) de salada de grão-de-bico

          1 salada de alface

          Lanche:

          2 fatias de queijo light

          2 fatias de fiambre light

          Jantar:

          100 gramas de carne assada

          3 colheres (sopa) de abobora refogada com tomate

          1 salada de rúcula

          Ceia:

          2 fatias de fiambre light

          2ºDia

          Pequeno-almoço:

          5 colheres (sopa) de granola diet

          1 salada de frutas

          1 chá verde (com ou sem adoçante)

          Lanche:

          3 fatias de fiambre de frango

          Almoço:

          100 gramas de frango refogado

          3 colheres (sopa) de arroz integral

          2 colheres (sopa) de feijão

          1 salada de beterraba ralada e espinafres

          Lanche:

          1 fatia de queijo light

          1 lata de atum em conserva

          Jantar:

          1 filete de peixe assado

          1 abobora assada com cenoura ralada

          1 salada de alface

          Ceia:

          2 fatias de queijo fresco

           

          3ºDia

          Pequeno-almoço:

          2 fatias de pão integral

          1 fatia de queijo fresco

          1 fatia de fiambre de peru

          ½ papaia

          1 chávena de café (com ou sem adoçante)

          Lanche:

          1 iogurte de frutas magro

          Almoço:

          100 gramas de carne de cebolada

          3 pedaços pequenos de mandioca cozida

          2 colheres (sopa) de lentilhas

          1 salada de agrião e tomate

          Lanche:

          1 gelatina diet

          2 fatias de fiambre de peru

          Jantar:

          1 prato de sopa de legumes cozidos

          4 colheres (sopa) de peito de frango desfiado

          1 salada de alface

          2 colheres (sopa) de cenoura ralada

          Ceia:

          1 iogurte natural magro

           


           

          Dieta Dukan: Fase de estabilização

          Nesta fase tudo é permitido, desde que uma vez por semana adote o cardápio da 1ª fase (este é o segredo para não voltar a ganhar peso).

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          Ou

          One thought on “Dieta Dukan

          • Dr. Web

            Eficácia.....

            6

            Facilidade.....

            3

            Permições.....

            4

            Saúde.....

            4.2

            Celebridades como Jennifer Lopez, Gisele Bundchen e Carol Middleton (queria perder peso para o casamento da filha) anunciaram que fizeram esta dieta em 2011 com sucesso. Segundo elas foi fácil e saudável perder peso.
            Devido a isso a dieta Dukan , de acordo com o google, dominou as buscas de dietas em 2011(31% das pesquisas sobre dietas). Nos últimos anos tem vindo a perder valor, mas mesmo assim ainda é uma dieta no top 10 mundial (com 6% das pesquisas sobre dietas).
            Em relação à dieta em si, ela não é tão saudável quanto poderíamos pensar. Ashley Harrison foi uma das pessoas que quase morria a fazê-la. Realmente você consegue perder peso rapidamente, mas a longo prazo é uma dieta difícil de fazer.