Dieta Ortomolecular


Dieta Ortomolecular

A dieta ortomolecular foi criada pelo químico norte-americano Linus Pauling, qualquer desequilibro no nosso corpo pode provocar peso a mais ou peso a menos. Assim sendo, deve-se saber a quantidade exata de vitaminas e minerais que devemos ingerir para que nada falte nem sobre no nosso corpo. Ao seguir esta dieta você eliminará os oxidantes e os radicais livres, elementos que permitem que a doença e o excesso de peso se instalem (cancro, colesterol elevado, etc). Ela procura reeducar as pessoas no que toca aos seus hábitos alimentares, levando-as a ingerir alimentos funcionais, biológicos, integrais, etc.  Quem experimentou afirma ser possível emagrecer 7 quilos em 2 semanas.

Dieta Ortomolecular

Dieta Ortomolecular

6

Eficácia…..

6/10

    Facilidade…..

    5/10

      Permições…..

      5/10

        Saúde…..

        8/10

          Vantagens

          • Alimentação natural;
          • Reeducação alimentar;
          • Personalizada;

          Desvantagens

          • Dispendiosa (por causa da qualidade dos alimentos permitidos);
          • Requer acompanhamento médico;
          • Não é prática para quem anda na correria para o trabalho.


          Saiba tudo sobre a classificação da dieta

          Dieta Ortomolecular

          A dieta ortomolecular foi criada pelo químico norte-americano Linus Pauling, qualquer desequilibro no nosso corpo pode provocar peso a mais ou peso a menos. dieta-ortomolecularAssim sendo, deve-se saber a quantidade exata de vitaminas e minerais que devemos ingerir para que nada falte nem sobre no nosso corpo. Ao seguir esta dieta você eliminará os oxidantes e os radicais livres, elementos que permitem que a doença e o excesso de peso se instalem (cancro, colesterol elevado, etc). Ela procura reeducar as pessoas no que toca aos seus hábitos alimentares, levando-as a ingerir alimentos funcionais, biológicos, integrais, etc. Tem uma base sólida, com alimentos permitidos e alimentos proibidos, mas vai ao encontro do organismo de cada pessoa que a faz, tornando-se assim personalizada. O seu médico poderá receitar-lhe suplementos alimentares em comprimidos se necessário. Quem experimentou afirma ser possível emagrecer 7 quilos em 2 semanas.

          Procedimento

          A primeira coisa que você deve fazer é ir ao seu médico e pedir exames de sangue para ver quais os minerais e vitaminas que estão em falta ou em excesso no seu corpo. A partir daí você percebe o que deve ou não ingerir.

          Ao repor no seu corpo as vitaminas A, C e E, os bioflavonóides, o ácido lipóico, a cisteína, você eliminará as substancias más, os tais oxidantes e radicais livres. Também deve evitar todas as fontes de stress. Álcool, cigarros e café em excesso estão proibidos. É fundamental dormir bem.

          Os alimentos permitidos são as farinhas integrais, os legumes e frutas orgânicas, a carne branca orgânica e alguma carne vermelha desde que seja orgânica e magra. Os alimentos proibidos são o leite de vaca, manteiga e margarina, produtos processados, adoçantes e álcool.

          Primeiro deve-se por duas semanas cortar nos hidratos de carbono;

          na segunda fase (entre 1 e 2 meses) deve-se cortar nos laticínios e aumentar a ingestão de proteínas. Deve-se beber muita água, comer de 3 em 3 horas e fazer um intervalo noturno de 12 horas sem comer (nesta fase pode permitir-se um doce ao fim-de-semana). Na última fase (entre 14 e 21 dias), com baixa ingestão de hidratos de carbono, sem lactose e com muita ingestão de proteína, a queima de gordura é enorme. Pode comer de 2 em 2 horas, exceto naquele intervalo de jejum de 12 horas que deve fazer à noite.

          Dieta Ortomolecular Cardápio

          Exemplo: Dieta Ortomolecular cardápio semanal

           

          1ºDia da Dieta Ortomolecular

          Pequeno-almoço:

          1 iogurte de soja magro

          2 torradas integrais

          2 rodelas de ovo cozido

          Lanche:

          1 banana

          Almoço:

          1 salada de agrião

          3 colheres de arroz cozido

          100 gramas de peito de frango cozido

          ½ manga

          Lanche:

          1 chávena de chá (sem açúcar)

          ½ torrada

          2 rodelas de tomate e oregãos

          Jantar:

          1 sopa de legumes

          1 quiche de legumes

          1 maçã

          Ceia:

          1 chá de camomila


           

          2ºDia da Dieta Ortomolecular

          Pequeno-Almoço:

          1 iogurte de soja magro

          1 torrada integral com azeite

          Lanche:

          1 figo grande

          Almoço:

          1 salada de alface

          100 gramas de bacalhau cozido

          2 colheres de arroz cozido

          1 prato de legumes cozidos

          5 uvas

          Lanche:

          1 chá

          1 torrada integral

          Jantar:

          100 gramas de peito de frango grelhado

          puré de abóbora

          feijão verde cozido

          1 pêssego

          Ceia:

          1 chá de camomila


           

          3ºDia da Dieta Ortomolecular

          Pequeno-almoço:

          1 taça de cereais

          leite de soja

          Lanche:

          2 nectarinas

          Almoço:

          3 almôndegas com molho de tomate

          1 salada de rúcula

          batatas e feijão verde refogados

          1 fatia de melão

          Lanche:

          1 chá

          1 pão com sementes

          Jantar:

          1 salada de alface

          1 perna de frango estufada sem pele

          1 banana pequena

          Ceia:

          1 chá de camomila


           

          4ºDia da Dieta Ortomolecular

          Pequeno-almoço:

          1 chávena de leite de soja magro

          1 café

          2 torradas integrais

          1 fio de azeite

          Lanche:

          1 pera

          Almoço:

          1 bife de fígado

          1 prato de brócolos cozidos ao vapor

          100 gramas de abóbora cozida

          ½ mamão

          Lanche:

          1 chá

          1 fatia de pão de centeio

          Jantar:

          1 prato de creme de legumes

          1 fatia de melão

          Ceia:

          1 chá de camomila


           

          5ºDia da Dieta Ortomolecular

          Pequeno-almoço:

          1 café

          2 pães de queijo

          1 iogurte de soja magro

          Lanche:

          1 pêssego

          1 banana

          Almoço:

          100 gramas de bife de vaca grelhado

          1 prato de couve flor cozida ao vapor

          1 taça de salada de frutas

          Lanche:

          1 maçã

          Jantar:

          1 sopa de espinafres

          1 bife de frango grelhado

          5 morangos

          Ceia:

          1 chá de camomila


           

          6ºDia da Dieta Ortomolecular

          Pequeno-almoço:

          1 chávena de café com leite

          2 fatias de pão integral

          2 fatias de queijo fresco

          Lanche:

          1 banana

          Almoço:

          Feijão verde cozido

          1 bife de atum grelhado

          batatas refogadas

          Lanche:

          1 chá

          3 bolachas de água e sal com geleia light

          Jantar:

          1 prato de bacalhau à Gomes de Sá

          Ceia:

          1 chávena de chá


           

          7ºDia da Dieta Ortomolecular

          Pequeno-almoço:

          1 iogurte magro

          1 taça de salada de frutas

          1 torrada integral com azeite

          Lanche:

          1 maçã

          Almoço:

          Grão de bico cozido

          salsa picada

          1 filete de pescada cozido

          1 ovo cozido

          Lanche:

          1 chá

          2 tostinhas com geleia light

          Jantar:

          1 bife de perú grelhado

          espinafres cozidos

          7 cerejas

          Ceia:

          1 chá de camomila

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