Vegetarianismo Estrito


Vegetarianismo Estrito

Quem adere ao vegetarianismo estrito tem por grande motivação a luta pelos direitos dos animais e a não escravização dos mesmos. Contudo, o vegetarianismo praticava-se à séculos na Índia com o objetivo da purificação do corpo e só mais tarde, por volta do século XIX é queque se expandiu a consciência para a proteção animal. Podemos assim dizer que o vegetarianismo estrito assenta no pilar budista da não violência e da purificação do corpo! Os seguidores do vegetarianismo estrito são pessoas com uma consciência elevada, na medida em que vêem os animais como seres sensíveis com direitos à vida, à liberdade e à felicidade e lutam para o seu bem-estar!

Vegetarianismo Estrito

Vegetarianismo Estrito

6

Eficácia……

7/10

    Facilidade…..

    4/10

      Permições…..

      4/10

        Saúde…..

        9/10

          Vantagens

          • Salva as vidas dos animais;
          • Aumenta a imunidade;
          • Previne o cancro;

          Desvantagens

          • É muito restritiva;
          • É um processo longo de reeducação alimentar e de aprendizagem;


          Saiba tudo sobre a classificação da dieta

          Vegetarianismo Estrito

          Quem adere ao vegetarianismo estrito tem por grande motivação a luta pelos direitos dos animais e a não escravização dos mesmos. Contudo, o vegetarianismo praticava-se à séculos na Índia com o objetivo da purificação do corpo e só mais tarde, por volta do século XIX é queque se expandiu a consciência para a proteção animal. Podemos assim dizer que o vegetarianismo estrito assenta no pilar budista da não violência e da purificação do corpo! Os seguidores do vegetarianismo estrito são pessoas com uma consciência elevada, na medida em que vêem os animais como seres sensíveis com direitos à vida, à liberdade e à felicidade e lutam para o seu bem-estar!

          Seguir o vegetarianismo estrito é lutar contra a aglomeração de animais em quintas/criadouros, sem as mínimas condições de vida saudável, só para servir o propósito de servir o consumo humano. É lutar contra a realidade horrível de animais bebés a serem separados das mães para que estas sirvam de máquinas de produção de leite (que tantos danos faz à saúde humana, uma vez que aquele leite só seria benéfico para os bezerros, filhos das vacas que tanto sofrem por lhes tirarem os filhotes). Já pensou que ir ao talho não é mais do que ir a um centro de cadáveres?!

          Procedimento

          vegetarianismo estritoQuando se decide seguir a alimentação vegetariana estrita temos que estar dispostos a fazer disso um modo de vida, pois esta é uma dieta de reeducação alimentar. Se você quiser emagrecer, isso é possível sendo vegetariano estrito desde que ingira alimentos não muito calóricos dentro dos alimentos permitidos.

          Existem vários tipos de vegetarianos: veganos, ovolactovegetarianos, lactovegtarianos e os vegetarianos estritos. As pessoas que seguem o vegetarianismo estrito estritos são aquelas que não ingerem nenhum produto de origem animal (não ingerem carne, peixe, leite e derivados, ovos e mel). Há quem confunda vegetarianismo estrito com veganismo, por isso é bom deixar claro que o vegetarianismo estrito diz respeito somente à alimentação, enquanto que o veganismo é um movimento que inclui uma alimentação idêntica ao vegetarianismo estrito com a particularidade dos veganos também se insurgirem contra o consumo de todos os produtos de origem animal (roupas, sapatos, bolsas, etc) ou testados em animais (cremes, champôs, etc).

          Se quer salvar os animais em vez de os comer, adote este modo de vida! Existem receitas vegetarianas deliciosas, pois a alimentação vegetariana pode ser simples e fácil, bem como sofisticada! É só escolher o cardápio vegetariano que mais lhe agradar!

          Dica:

          A alimentação vegetariana é rica em fibras e proteínas vegetais, vitaminas C e E (antioxidantes), magnésio e potássio, o que a torna muito nutritiva. Contudo, por ter algumas restrições pode ter carência de outras vitaminas e minerais, pelo que o vegetarianismo estrito aconselha a toma de suplementos de cálcio, zinco, ferro e vitaminas B12 e D.

          Cardápio da dieta vegetariana estrita

          1ºDia do vegetarianismo estrito

           

          Pequeno-almoço:

          1 copo de bebida vegetal (soja/arroz/amêndoas/aveia)

          2 torradas integrais

          1 colher de goiabada ou de marmelada

          Lanche:

          1 batido com banana, laranja e aveia

          Almoço:

          1 prato com

          1 colher de arroz selvagem cozido

          1 colher de millet

          1 colher de quinoa

          1 batata doce cozida ou assada

          Cogumelos

          Lanche:

          1 iogurte de soja com 1 colher de sementes de chia

          2 bolachas integrais

          Jantar:

          Sopa de legumes

          Estufado de tofu com cogumelos

          1 pera

          Ceia:

          1 kiwi


           

          2ºDia do vegetarianismo estrito

          Pequeno-almoço:

          1 sumo natural de banana e cenoura

          2 torradas integrais

          1 colher de sobremesa de creme vegetal

          1 colher de sementes de sésamo

          Lanche:

          4 colher de figos secos

          3 nozes

          1 chá de ervas

          Almoço:

          1 sopa de algas

          1 salada de rúcula

          1 salada de tomate e pepino

          1 crepe de espinafres

          2 colheres de arroz integral cozido

          2 fatias de tofu em molho tamari

          Lanche:

          8 morangos

          8 framboesas

          Jantar:

          Creme de abóbora

          1 fatia de pão integral

          1 iogurte de soja com sementes de abóbora

          Ceia:

          1 pera


           

          3ºDia do vegetarianismo estrito

          Pequeno-almoço:

          1 copo se sumo natural de banana e laranja

          2 torradas integrais

          azeite de oliva (1 colher de sobremesa num prato onde irá molhar as torradas)

          Lanche:

          ½ mamão

          Almoço:

          1 prato de beterraba ralada com uma laranja em gomos

          3 colheres de arroz integral cozido

          1 croquete de lentilhas

          1 colher de feijão cozido

          Lanche:

          1 iogurte de soja

          5 morangos (ou outra fruta vermelha)

          Jantar:

          Creme de legumes

          1 fatia de pão integral

          1 romã

          Ceia:

          1 maçã

          1 chá de camomila


           

          4ºDia do vegetarianismo estrito

          Pequeno-almoço:

          1 batido de maçã, banana e aveia

          Lanche:

          1 torrada integral com pasta de caju

          1 chá verde

          Almoço:

          Salada de grão de bico e soja granulada

          1 prato fundo de creme de cenoura

          Lanche:

          3 damascos

          1 punhado de castanhas do Pará

          Jantar:

          2 fatias de tofu em molho de tomate

          100 gramas de macarrão integral cozido

          Ceia:

          1 caqui


           

          5ºDia do vegetarianismo estrito

          Pequeno-almoço:

          Sumo de acerola

          2 torradas integrais com pasta de amêndoa

          Lanche:

          1 banana

          Almoço:

          Brócolos cozidos

          Quinoa cozida

          cogumelos shimeji

          2 courgetes assadas

          1 sopa de abóbora

          Lanche:

          1 laranja

          Jantar:

          1 fatia de pizza vegetariana

          ratatuille de legumes

          Ceia:

          1 iogurte de soja


           

          6ºDia do vegetarianismo estrito

          Pequeno-almoço:

          1 batido feito com:

          3 folhas de couve portuguesa

          1 fatia de gengibre

          1 fatia de melão

          2 copos de água

          1 torrada integral com pasta de amendoim

          Lanche:

          1 banana

          Almoço:

          Salada de agrião

          Arroz integral cozido

          1 hambúrguer de ervilhas e cogumelos shitake

          1 prato de beterraba ralada

          Lanche:

          1 laranja

          Jantar:

          4 colheres de quinoa cozida

          1 fatia grande de tofu em molho de espinafres

          Ceia:

          1 copo de leite de soja


           

          7ºDia do vegetarianismo estrito

          Pequeno-almoço:

          1 iogurte de soja

          1 taça com morangos e mirtilos

          1 punhado de aveia

          Lanche:

          4 bolachas integrais

          1 chá verde

          Almoço:

          Canelone vegetariano feito com puré de couve-flor

          Salada de rúcula

          Beterraba ralada e alcaparras

          Lanche:

          1 cacho de uvas pequeno

          Jantar:

          1 sopa de grão de bico com cenoura, abóbora e repolho

          1 fatia de pão integral

          Ceia:

          1 romã

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